Pulled Pork

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Pulled Pork

Ingredients

– Effiloché d’épaule de porc : 750 g
– Dés de tomates : 500 g
– Sauce BBQ : 200 g
– Sauce Nacho Cheese : 120 g
– Piment jalapeño en tranches : 50 g
– Coriandre : 50 g
– Doritos Sweet Chilli Pepper : 800 g (10 portions)

Préparation

1. Portionner les Doritos Sweet Chili Pepper
2. Chauffer le pulled pork, verser la sauce BBQ, mélanger
3. Répartir la viande sur les Doritos
4. Répartir la garniture harmonieusement
5. Ajouter la sauce Nacho Cheese chaude
Astuce : chauffer la sauce Nacho Cheese au bain-marie · pulled pork remplaçable par de l’effiloché de volaille · bien retirer les graines des piments

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