Loaded Boeuf

*Boeuf

Loaded Boeuf

Ingredients

– Viande de bœuf haché : 850 g
– Guacamole : 200 g
– Crème fraîche : 200 g
– Oignons marinés : 200 g
– Sauce Nacho Cheese : 150 g
– Coriandre : 50 g
– Doritos Nature : 800 g (10 portions)

Préparation

PRÉPARATION
1. Remettre le mélange de bœuf haché en température au bain-marie
2. Dresser la base de Doritos – sauce fromage + poulet. Ajouter les poivrons, l’oignon picklé, le guacamole et la crème fraîche
3. Finaliser avec de la coriandre fraîche, des jalapeños et un quartier de citron vert
4. Servir immédiatement
Astuce : bœuf haché à la poêle/induction · maintien au chaud au bain-marie

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