Loaded Veggie

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Ingredients

– Épi de maïs entier : 800 g
– Crème fraîche avec maïs dedans : 200 g (+ 200 g)
– Guacamole : 200 g
– Oignons marinés : 200 g
– Sauce piquante Sriracha : 150 g
– Sauce Nacho Cheese : 150 g
– Coriandre : 50 g
– Doritos Nature : 800 g (10 portions)

Préparation

1. Dresser la base de Doritos avec le mélange de maïs doux
2. Napper de sriracha
3. Ajouter le tajín, le guacamole et l’oignon picklé
4. Ajouter l’épi de maïs (frit) et le pico de gallo
5. Finaliser avec la feta, la coriandre fraîche et un quartier de citron vert
6. Servir immédiatement
Astuce : maïs crémeux à la poêle/induction · épi de maïs à la poêle ou au four · remise/maintien en température au bain-marie

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