Raclette

Raclette

Ingredients

– Fromage à raclette : 520 g
– Oignons rouges caramélisés : 500 g
– Lardons fumés : 350 g
– Sauce Nacho Cheese : 150 g
– Persil plat : 50 g
– Doritos Nacho Cheese : 800 g (10 portions)

Préparation

1. Portionner les Doritos Nacho Cheese
2. Faire dorer les lardons, égoutter sur papier absorbant
3. Ajouter 2 tranches de fromage à raclette sur le dessus, faire gratiner sous la salamandre ou le grill du four
4. Laver, sécher, ciseler le persil
5. Ajouter la sauce Nacho Cheese chaude
6. Dresser les lardons et le persil harmonieusement
Astuce : chauffer la sauce Nacho Cheese au bain-marie · lardons de porc remplaçables par lardons de volaille

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